此地无声胜有声，虽然没有一声声“欢迎光临”“再见慢走”，但积极阳光的笑脸依然点亮了这一方天地。19日，古城西安首家“无声餐厅”正式开业，餐厅里为顾客服务的大多为聋哑人，在这样一个安静的用餐环境中，似乎能听到爱心流淌的声音。

　　挥舞双手，这是“爱湘虾蟹工厂”独特的迎宾方式，也是他们除了笑容外唯一能表达喜悦的途径。“前厅总共有十几名服务员，其中十名都是聋哑人。”餐厅老板沈在祥告诉记者，开这间餐厅的初衷就是为了给这些残疾人一份归宿。

　　去年在市残联的一次活动上，沈在祥偶然得知残疾人就业困难的形势，恰巧有创业意愿的他说干就干，立即与残联合作，筹备起了这间为聋哑人提供工作岗位的餐厅。在准备阶段沈在祥遇到不少难题，如何点餐、如何服务、如何沟通……这些他以前从未涉及过的领域在与聋哑人员工的一次次沟通交流后慢慢摸索出了一套完善的解决办法。